Система контроля бара СКБАРА

Системы контроля бара нужны для того, чтобы о вашем заведении шла слава. Слава доброго бара, где быстро обслуживают гостей, наливают вкусно и не воруют.

А лично для меня?

Для Вас это контроль продаж напитков, алкоголя, в том числе разливного пива — в режиме реального времени. Система контроля СКБАРА даёт возможность учесть каждый заказ, который получил бармен. Вы точно будете знать, что ни один напиток не был разбавлен или выпит без оплаты.

Что умеет система

В итоге вы получите отличную скорость обслуживания и повышенную лояльность клиентов. Разница между рядовым баром и оборудованным СКБАРА такова, что единожды забредший посетитель подсознательно хочет вернуться именно  к вам.

Какие ещё плюсы?

Онлайн-отчеты

Как работает СКБАРА

Есть 2 варианта взаимодействия с системами автоматизации ресторана

Список решений

• eBarMan — контроль алкоголя
  Это электронный помощник бармена.
  СКБАРА eBarMan — профессиональная помощь бармену в продаже алкогольных напитков.
  Что даст:

  1. Повышенная лояльность клиентов бара

  Посетители будут знать, что напиток не разбавлен и не размешан. Высокое доверие означает желание оставить больше денег в кассе заведения и привести в это заведение друзей.

  2. Чёткий контроль продажи алкоголя

  Сначала напиток проводится по кассе, лишь затем система позволяет его налить.

  3. Ускорение обслуживания

  Рецептуру коктейлей подскажет сама система.

  4. Точный налив всегда

  Контролирующее кольцо со считывающим лазером работает как часы.

  5. Пьянство на работе исключено

  Лучший алкоголь, который раньше часто исчезал или заменялся на более дешёвый, будет на месте. Клиенты будут ценить заведение и честность барменов.

  6. Воровство невозможно

  Уже на этапе приёма на работу можно выявить и отсеять тех, кто пришёл с целью обманывать посетителей и начальство.

• eBeer — контроль разливного пива
  СКБАРА eBeer — это полный контроль за продаже разливного пива.

  Обслуживание до 20-ти пивных кранов, установка eBeer на существующую систему. Менять ничего не нужно, а на настройку уйдёт всего 1-2 дня.

  Что даст:

  1. Лояльность

  Посетители будут уверены в том, что в заведении соблюдаются объёмы налитого. Таким принято делиться с друзьями, которые принесут Вам дополнительный доход.

  2. Контроль продажи пива

  Доступ к пиву открыт только после заведения заказа в систему автоматического учета.

  3. Остатков становится больше

  В каждом кеге фактически больше пива, на полтора-два литра. В систему eBeer встроен пеногаситель, поэтому сливать пиво при замене кегов не нужно.

  4. Обслуживание станет быстрее

  Бармен сможет наливать несколько сортов пива одновременно и обслуживать сразу группу посетителей.

  5. Теперь Вам не нужно много барменов

  На пивной раздаче раньше удобно было держать двух барменов. С системой СКБАРА eBeer всех сможет хорошо обслужить и один.

  6. Пересортица пива исключена

  Дорогое пиво невозможно разбавить более дешевым.

  7. Пиво нельзя разбавить водой

  Бармен и не подумает это делать. Чёткая дозировка и легкость проверки — всё это делает невозможным скрыть злоупотребление.

  8. Нет недоливов — нет товарного запаса.

  Если раньше бармены могли воровать 10-15% от выручки, то сейчас все деньги пойдут в кассу.

  9. Трезвый бармен.

  Не нальёт себе, не угостит друзей. Есть стимул больше работать.

• BarGun — быстрый розлив
• BAG-IN-BOX — соки (концентрированные напитки)
• eControl — штучный товар
• eCola — безалкогольные напитки POST-MIX
• Станция по приготовлению коктейлей

Интересуют подробности? Звоните прямо сейчас!