Гриль Мастер (Орёл)

Фаст-фуд ресторан Гриль Мастер расположился в центре города, на первом этаже здания-трилистника по улице Тургенева. Быстрая еда из кухонь мира, комфортная обстановка и удобное расположение  — это те привлекательные черты, которые заложены в проект орловского Гриль Мастера.

Для автоматизации заведения была выбрана система iikoRMS. Очевидный выбор для тех, кто имел дело с iiko раньше. Специалисты «РестоУчета» проконсультировали, помогли с выбором, всё поставили и настроили. Обучиться пользованию системой легко. Сотрудникам понятно, а посетители ощущают удобство, даже не задумываясь, насколько ощущение быстроты и порядка в ресторане зависит от безупречно работающей системы автоматизации.

Автоматизация фаст-фуд ресторана «Гриль Мастер»

• Оборудование
• Лицензии
• Рабочие места
• Внедрение

• 2 моноблока front office

  1 рабочее место back office

  2 принтера чеков (принтеры блюд для кухни и для бара)

  1 денежный ящик

  1 сервер

• Пакет лицензий iiko PRO

  iikoOffice — 1

  iikoFront — 1

  iikoServer — 1

  iikoDashboard — 1

   

• рабочее место кассира фаст-фуда – 2 фронт офиса

  рабочее место бухгалтера-калькулятора, товароведа и управляющего – 1 бэк офис

   

   

• Продукт: iikoRMS «Автоматизация ресторанов»

  Организация: ресторан фаст-фуд «Гриль Мастер»

  Рабочие места: 3

  • Подготовительные работы
    1. Настройка торгового оборудования.
  • Внедрение системы управления баром
    1. Установка и финальная настройка back office и front office на рабочие места сотрудников.
    2. Установка и подключение принтеров блюд в места их приготовления.
    3. Установка и подключение фискального регистратора ККМ.
    4. Установка и подключение денежного ящика.
    5. Запуск системы в эксплуатацию.
  • Бэк офис (back office): (рабочее место бухгалтера или управленца)
    1. Настройка схем залов для удобной и быстрой работы персонала.
    2. Консультирование по внесению первичных данных номенклатуры (калькуляционные и технические карты, блюда, товары, заготовки модификаторы).
    3. Консультирование по вводу данных о сотрудниках, назначения их на должности.
    4. Настройка прав доступа персонала к системе.
    5. Присвоение магнитных карт сотрудникам.
    6. Настройка складов и точек продаж.
    7. Консультирование по вводу накладных и данных о поставщиках.
    8. Консультирование по поводу актов реализации, актов списания.
    9. Консультирование по осуществлению инвентаризации товаров и блюд.
    10. Настроены журналы явок, типы смен, штрафов и премий, расписание.
    11. Консультация по расчету зарплаты и программе мотивации.
    12. Настроена как повременная дисконтная система, так постоянная по карточкам гостя.
  • Фронт офис (front office): (рабочее место официанта или бармена)
    1. Обучение сотрудников работе с системой iiko на фронт офисе (работа с заказами гостей ресторана).
    2. Открытие/закрытие смены.
    3. Операции с дисконтными картами гостей и повременными скидками.