Diamond (Курск)

Автоматизация ночного клуба «Даймонд»

Оборудование
Рабочие места
Внедрение

6 моноблоков front office

6 принтеров чеков (принтеры блюд для кухни и для бара)

4 фискальных регистратора

4 автоматических денежных ящика

1 мощный сервер
рабочее место бармена – 3 фронт офиса

рабочее место официантов – 3 фронт офиса

рабочее место бухгалтера-калькулятора, управляющего и менеджера – 2 бэк офиса

рабочее место ресепшн – 1 фронт офис

1 этаж — Клуб. Два терминала (на бар и на официанта) OL-P02-15C + 1 принтер Sam4s Ellix 40 + денежный ящик.

2 этаж — Лаунж кафе. Два терминала ( один на бар другой на официанта) OL-P02-15C + 1 принтер Sam4s Ellix 40 + денежный ящик.

3 этаж — Бар. Один терминал (на бар) OL-P02-15C + 1 принтер Sam4s Ellix 40 + денежный ящик.

4 этаж — Караоке. Один терминал (на официанта – работает в связке с предыдущем терминалом) OL-P02-15C + 1 принтер Sam4s Ellix 40 + денежный ящик.

5 этаж — Кухня. 3 принтера Sam4s Ellix. Кухня разделена на цеха: «холодный Цех, горячий цех и цех Япония.
Продукт: iikoRMS «Автоматизация ресторанов»

Организация: ООО «СП Даймонд»

Рабочие места: 9
- Подготовительные работы
  1. Подготовлен план прокладки инфраструктуры внутри заведения.
  2. Настройка торгового оборудования.
- Внедрение системы управления баром
  1. Установка и финальная настройка back office и front office на рабочие места сотрудников.
  2. Установка и подключение принтеров блюд в места их приготовления.
  3. Установка и подключение фискального регистратора ККМ.
  4. Установка и подключение денежного ящика.
  5. Запуск системы в эксплуатацию.
- Бэк офис (back office): (рабочее место бухгалтера или управленца)
  1. Настройка схем залов для удобной и быстрой работы персонала.
  2. Консультирование по внесению первичных данных номенклатуры (калькуляционные и технические карты, блюда, товары, заготовки модификаторы).
  3. Консультирование по вводу данных о сотрудниках, назначения их на должности.
  4. Настройка прав доступа персонала к системе.
  5. Присвоение магнитных карт сотрудникам.
  6. Настройка складов и точек продаж.
  7. Консультирование по вводу накладных и данных о поставщиках.
  8. Консультирование по поводу актов реализации, актов списания.
  9. Консультирование по осуществлению инвентаризации товаров и блюд.
  10. Настроены журналы явок, типы смен, штрафов и премий, расписание.
  11. Консультация по расчету зарплаты и программе мотивации.
  12. Настроена как повременная дисконтная система, так постоянная по карточкам гостя.
- Фронт офис (front office): (рабочее место официанта или бармена)
  1. Обучение сотрудников работе с системой iiko на фронт офисе (работа с заказами гостей ресторана).
  2. Открытие/закрытие смены.
  3. Операции с дисконтными картами гостей и повременными скидками.