Новое решение Franchise от iiko создает возможность управления многоуровневыми сетевыми структурами, отличающихся по концепциям. Отдельные предприятия сети при этом могут быть в распоряжении как владельца франшизы, так и принадлежать партнерам-франчайзи. iikoFranchise — облачный сервис, помогающий обеспечивать во всех заведениях сети единую политику и единые стандарты обслуживания, а также вести контроль подотчетной деятельности собственных предприятий и партнеров-франчайзи.
В реальном времени доступны отчеты о работе франчайзи в разрезе концепций, партнеров и отдельных ресторанов, при этом заведения могут быть расположены в различных валютных зонах, а у некоторых партнерах в своей сети могут быть заведения различных концепций — в любо случае вы оперативно получите данные в удобной для вас форме. Информация доступна через веб-интерфейс в реальном времени. При помощи iikoFranchise вы всегда можете оперативно и точно рассчитывать выплаты партнерских роялти и выявить наиболее эффективного партнера.
В отличие от многих систем, представленных на рынке, iikoFranchise дает возможность не только собирать все данные о работе ресторанов сети, но также обеспечивать передачу необходимой информации в учетную систему каждого ресторана или партнерской сети. Отныне открывать новые рестораны будет значительно проще — iikoFranchise поддерживает выгрузку технологических карт и единых номенклатурных справочников, при этом в отдельных заведениях для приготовления блюд повара могут использовать различные ингредиенты.
Некоторые франчайзеры снабжают своих франчайзи полуфабрикатами, обязательными ингредиентами, изготавливаемыми на центральной фабрике-кухне. Система iikoFranchise дает возможность управлять консолидацией, исполнением заказов из отдельных заведений. Процесс выглядит следующим образом: на точках менеджеры формируют в iikoFranchise заказы на производство, объединяемые в сводный заказ. Когда заказы собраны, систему отправляет запрос на доставку, при этом составляется маршрутный лист экспедитора, на точку отправляется пакет документов на продукцию. При необходимости для каждого блюда можно напечатать этикетки.
Вы можете купить iikoFranchise, обратившись в Рестоучет.
