Пироговая «Ай Да Пирог!» (Орёл)

Пироговая «АйДаПирог» занимается выпечкой пирогов с различной начинкой (мясной, картофельной, ягодной и др.) и осуществляет доставку пирогов до офиса или дома по городу Орлу или области. В ассортименте пироговой — десертные и сытные пироги, пирожки и другие виды выпечки. Меню пироговой непрерывно пополняется новыми изделиями.

Заказать пироги можно как через сайт, так и по телефону. Можно забрать пироги самостоятельно, либо воспользоваться бесплатной курьерской доставкой.

Автоматизация пироговой «Ай Да Пирог!»

• Оборудование
• Лицензии
• Внедрение

• 1 моноблок front office

  1 принтер чеков

  1 ридер магнитных карт

  1 фискальный регистратор

  1 денежный ящик

  1 мощный сервер

• 1 iikoOffice

  1 iikoFront

    1 iikoServer

  1. Касса Фаст фуд: iikoFront
  2. Бухгалтеры: iikoOffice
  3. Хранение данных (сервер): iikoServer
• 

  Продукт: iikoRMS «Автоматизация ресторанов»
  Организация: Пироговая «Ай Да Пирог!»

  Рабочие места: 2

  • Подготовительные работы
    1. Подготовлен план прокладки инфраструктуры внутри заведения.
    2. Настройка торгового оборудования.
  • Внедрение системы управления заведением
    1. Установка back  и front office на рабочие места персонала с полной настройкой.
    2. Подключение принтеров блюд в точках их приготовления.
    3. Подключение фискального регистратора ККМ.
    4. Подключение денежного ящика.
    5. Запуск системы автоматизации в эксплуатацию.
  • Бэк офис (back office): (рабочее место бухгалтера или управленца)
    1. Настройка схем залов заведения для быстрой и удобной работы персонала.
    2. Консультирование относительно внесения первичных номенклатурных данных (технические и калькуляционные карты, заготовки, блюда, товары,  модификаторы).
    3. Консультирование относительно ввода данных о персонале, назначения сотрудников на должности.
    4. Настройка прав доступа сотрудников к системе.
    5. Присвоение сотрудникам магнитных карт.
    6. Настройка точек продаж и складов.
    7. Консультирование относительно ввода накладных, данных о поставщиках.
    8. Консультирование относительно актов реализации и списания.
    9. Консультирование относительно проведения инвентаризации ингредиентов и блюд.
    10. Настройка журналов явок, типов смен, премий и штрафов, расписания.
    11. Консультация относительно расчетов зарплаты и программ мотивации.
    12. Настройка повременных и постоянных  дисконтных систем.
  • Фронт офис (front office): (рабочее место кассира)
    1. Обучение персонала работе с системой iiko на фронт офисе .
    2. Открытие и закрытие смены.
    3. Операции с дисконтными картами покупателей и повременными скидками.